Ústav fyziologie a patofyziologie

Charakteristika: Fyziologie I. je preklinický experimentální předmět, který klade důraz na samostatnou práci studentů. Jeho cílem je, aby si studenti medicíny osvojili nejen faktické znalosti, ale také logické myšlení a manuální, rétorické a senzorické dovednosti v problematice funkce tělních tekutin a krevních buněk, kardiovaskulární, respirační a exkreční soustavy. Fyziologie I. navazuje a rozvíjí morfologické a biochemické obory a připravuje studenty na klinické obory. Cíle: seznámit studenty s komplexními ději v organismu a vést je k pochopení komplexního propojení regulace orgánů a orgánových systémů.

Předmět v druhé části navazuje na část první - potraviny rostlinného původu. Předmět je zaměřen na složení a technologickou výrobu potravin živočišného původu. Opírá se o nejnovější poznatky o potravinách, jejich výrobě a dalším zpracování. Cíle: předat studentům základní teoretické poznatky o jednotlivých typech potravin živočišného původu, možnostech jejich zpracování a využití, vybavit studenty znalostmi o nutričním složení potravin a seznámit je se základním dietetickým hodnocením potravin živočišného původu, naučit studenty vyhledávat nové poznatky z oblasti technologie potravin a prezentovat vědecky podložené informace z této oblasti

Obsahem předmětu jsou základní poznatky o činnosti organismu jako celku, řízení jednotlivých funkčních soustav, jejich souhry - integrity a vztahy člověka k prostředí. Navazuje se na poznatky z fyziologie. Posluchači se seznámí také s poruchami funkce buněk, tkání, orgánových systémů, s poruchami vnitřního metabolismu, s poruchami imunity a organismu jako celku. Cílem předmětu je předat posluchačům základní poznatky pro pochopení některých patologických dějů jako základ pro studium dalších předmětů.

Patologická fyziologie je preklinický předmět, který navazuje na znalosti z teoreticky zaměřených předmětů a připravuje studenta pro výuku předmětů klinických. Cílem předmětu je naučit studenty chápat příčiny a systémové, celulární a subcelulární mechanismy vzniku nemocí a jejich symptomů a syndromů, interpretovat anamnestické, laboratorní a další klinické údaje při hodnocení patogeneze nemocí a rozumět základům prevence a terapie. Studenti se v předmětu učí chápat etiologické základy a souvislosti vývoje hlavních populačně nejrozšířenějších a nejzávažnějších patologických stavů, symptomů, syndromů a nemocí a rozvratů vnitřního prostředí. Osvojují si systémové, buněčné a molekulární mechanismy vývoje poruch zdraví. Posláním předmětu je rozvoj schopností rozumět patofyziologickým procesům, integrovat a správně interpretovat anamnestické, laboratorní a ostatní klinické údaje s cílem posoudit vývoj nemocí a vytyčit jejich správnou diagnózu, terapii anebo prevenci. Součástí předmětu je porozumění principům experimentálního, laboratorního a klinického výzkumu a hodnocení dat. Studenti během výuky zvládají základní odbornou terminologii a základní praktické chirurgické dovednosti.

Physiology I. is a preclinical experimental course that emphasizes student to work independently. For medical students the goal is not only to acquire factual knowledge but also logical thinking and manual, rhetorical and sensory skills in the function of body fluids and blood cells, cardiovascular, respiratory and excretory systems. Physiology 1 follows and develops morphological and biochemical fields and prepares students for clinical disciplines.

Předmět zahrnuje přednášky a praktická cvičení. Předmět je zaměřen na problematiku hodnocení stavu výživy, problematiku výživy populace a populačních skupin zdravých jedinců s ohledem na prevenci a ochranu jejich zdraví. Předmět zahrnuje výživu vztahující se k činnostem podporující zdraví a výživu alternativní. Součástí ochrany a prevence před vznikem nemocí je také problematika pitného režimu, doplňků stravy, problematika zdravotních tvrzení, ochrana spotřebitele a výživová politika státu. Cíle: vybavit studenty znalostmi a dovednosti o možnostech a postupech hodnocení stavu výživy, stanovení nutriční potřeby jedince, orientovat se ve výběru potravin, technologickém zpracování a kvalitě potravin s ohledem na prevenci vzniku nemocí, naučit studenty propočty nutričních hodnot pokrmů, seznámit je s databází nutričních hodnot, s nutričními softwary, vybavit studenty dovedností hodnotit jídelníčky s ohledem na výživová doporučení a prevenci nemocí